SEJARAH SINGKAT

                                         SEJARAH SINGKAT

Sejarah Singkat Es Teh Ginastel

Es teh ginastel adalah minuman khas kota Solo, Jawa Tengah. Minuman ini terbuat dari teh hitam, gula aren, dan santan. Es teh ginastel memiliki cita rasa yang khas, yaitu manis, legit, dan kental.

Asal-usul

Es teh ginastel diperkirakan sudah ada sejak zaman kerajaan di Solo. Minuman ini awalnya disajikan sebagai jamuan untuk para tamu yang datang ke acara-acara kebangsawanan. Namun, seiring berjalannya waktu, es teh ginastel mulai dikenal oleh masyarakat luas dan menjadi minuman yang populer di Solo.

Nama

Nama "ginastel" berasal dari akronim "legi, panas, kenthel" atau "wasgitel" yang berarti "wangi, sepat, legit, kental". Nama ini menggambarkan cita rasa khas dari es teh ginastel.

Pengembangan

Pada tahun 2010, pasangan suami istri Kernadi Ardianto dan Ratih asal Sukaharjo, Jawa Tengah, mulai mengembangkan es teh ginastel secara modern. Mereka membuka gerai es teh ginastel di Solo dengan nama "Es Teh Ginastel".

Gerai Es Teh Ginastel milik Kernadi dan Ratih sangat populer di Solo. Minuman ini juga mulai dikenal oleh masyarakat di luar Solo. Pada tahun 2019, Es Teh Ginastel mulai membuka cabang di luar Solo.

Saat ini, Es Teh Ginastel telah memiliki lebih dari 100 cabang di seluruh Indonesia. Minuman ini juga telah diekspor ke beberapa negara, seperti Malaysia, Singapura, dan Australia.

Kesuksesan Es Teh Ginastel

Kesuksesan Es Teh Ginastel tidak lepas dari cita rasanya yang khas. Minuman ini memiliki cita rasa yang manis, legit, dan kental. Es Teh Ginastel juga memiliki harga yang terjangkau.

Selain itu, Es Teh Ginastel juga didukung oleh promosi yang gencar. Pasangan Kernadi dan Ratih sering mempromosikan Es Teh Ginastel melalui media sosial dan acara-acara televisi.

Kesuksesan Es Teh Ginastel juga menjadi bukti bahwa minuman tradisional Indonesia dapat bersaing dengan minuman modern.